La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’agricoltura mediterranea è una testimonianza inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una pianta millenaria che ha plasmato territori, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni frutto dell’oliv